Sauce Rouge pour Poissons & Fruits de Mer

Sublimez vos recettes de poisson et de fruits de mer avec la Sauce Rouge El Yucateco. Élaborée dans la tradition du Yucatán, elle marie le habanero au citron vert, à l’ail et à un bouquet d’épices mexicaines. Conditionnée en flacon de 150 ml, elle apporte une pointe de piquant fruité et une fraîcheur acidulée à chaque bouchée.

🔍 Caractéristiques

• Contenance : 150 ml

• Ingrédients : piments habanero, ail, sel, épices naturelles, tomate.

• Origine : Yucatán, Mexique

👅 Notes de saveur & texture

• Arômes : chaleur vive du habanero équilibrée par la fraîcheur du citron

• Profil gustatif : notes fumées et relevées, suivies d’une douce finale fruitée

Texture : fluide et légèrement huileuse, parfaite pour bien enrober

🍴 Conseils d’Utilisation

• Filets de poisson grillés : badigeonnez avant et après cuisson pour un laquage épicé

• Cocktail de crevettes : mélangez à de la mayonnaise et un filet de jus de citron pour un dip relevé

• Ceviche : arrosez vos dés de poisson cru, coriandre et oignon pour un ceviche tonique

• Tacos de la mer : nappez tortillas garnies de poisson poêlé et terminez par un filet de sauce

• Bouillon de crustacés : ajoutez en fin de cuisson pour sublimer vos soupes et bisques

❄️ Conservation

• Avant ouverture : 24 mois à température ambiante, à l’abri de la lumière

• Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 mois

• Agiter avant emploi pour homogénéiser les épices

Dans la limite des stocks disponibles.